Je ne compte plus le nombre de fois où je me suis dit qu’il fallait absolument que je teste ce restau qui avait l’air si sympa. Et puis finalement, comme ça, un jour, je me suis lancée (enfin !). Vous devez vous demander mais quel est donc ce restaurant ? Mais de quoi parle-t-elle ? Je vous répondrais The View, bien entendu, ce rooftop restaurant et club de Juan-les-Pins. Et vous savez quoi, c’était aussi bien que je l’avais imaginé.
Allez, je vous raconte tout ça mais bon, c’est bien parce que c’est vous !
La vue de The view ?!
Original le titre de ce paragraphe non ?
Pour tout vous dire, je ne m’attendais pas à avoir une vue vraiment sympa l’immeuble n’est pas si haut que ça, on reste en ville et pourtant la vue est top ! On a un très joli panorama sur la baie de Juan.
Eh, vous vous souvenez ? La dernière fois vous avez appris que j’aimais particulièrement les restaurants sur la plage et bien je vais vous faire une autre confidence, mon 2ème péché mignon en terme de restau : le rooftop !
Bon, maintenant qu’on est là haut, qu’il fait beau et qu’un vent de vacances souffle, on prendrait bien un petit cocktail non ?!
Nous avons pris celui à base de champagne (qui nous avait été conseillé) en un mot : DELICIEUX ! Nous avons adoré, frais, pas trop sucré, vraiment parfait ! En plus de ça on nous apporte de petites mignardises à déguster en même temps que notre verre , bon ok je vais détailler parce que vous en avez sûrement envie : sushi, pissaladière, salade de quinoa miiiiaaam.
Le côté restaurant
L’alliance club et restaurant me faisait un peu peur en terme de cuisine. On ne s’attend pas forcément à avoir un repas hors pair mais pour le coup je n’ai pas été déçue !
La carte est alléchante, les produits sont frais et les prix clairement raisonnable au vu des prestations.
Pour moi, en entrée, ce sera papillon de gambas aux asperges vertes et amandes grillées, vinaigrette tiède aux agrumes pour mon amie O. fraicheur d’Italie, Bufala posée délicatement sur ses pétales de tomates semi-confites au vinaigre balsamique, huile d’olive et basilic frais.
On continue avec les plats ?
Hmmmm… Le poisson !!!!! J’aime tellement le poisson que je peux vous le dire, celui-ci était au top. La cuisson du cabillaud était bonne, cuit sur peau comme j’aime et le cannelloni de légumes qui l’accompagnait se mariait parfaitement avec. C’était super bon !!
Le tartare de boeuf Rossini pour mon amie… Frites maisons et foie gras poêlé, une alliance payante ! Elle m’a laissé goûter son plat (oui, c’est une véritable amie) et c’était excellent. La prochaine fois je prends ça, ou le poulpe aux pois gourmands, ah… ou sinon l’aile de raie ?! Quoi que, les côtelettes d’agneau me donnaient bien envie… Ahhhhh !!!!! Il y a bien trop de choses qui me donnent envie !!
Alors, attention, j’aimerais introduire un petit peu de suspens, vous vous en doutez, c’est le moment, vous savez quand arrive la fin du repas. Oui, oui c’est bien de ça dont je parle. Le D… Le dessert !!!
Moi qui suis plus salé que sucré je n’ai pas été déçue parce que pour le dessert on vous présente différent gâteaux Déli Bo. à choisir rien de pire ! Comment résister au magnifique Paris-Brest qui vient de passer devant mon nez ?! Eh bien c’est très simple, on succombe !
O. ne fait pas exception et opte pour le chocolat :
On a passé un super repas et le personnel était au top… Alors, foncez sans hésiter !
Restaurant mais pas que
De mai à septembre The view est ouvert tous les jours de 19h30 à 5h du matin car après le repas, il se transforme en boîte de nuit (les jeudis, vendredis, samedis le reste du temps) ! Une soirée tout en un.
Venir manger avec ses amis et continuer la soirée directement sur place et le tout sur un Rooftop !!! Que demander de plus ?
L’essentiel
Une jolie vue
Ouvert à l’année
Un personnel génial
La farandole de desserts d’un patissier
Les supers cocktails
Horaires
Saison estivale ouvert tous les jours de 19h30 à 05h
Tous les jeudis, vendredis et samedi le reste de l’année de 19h30 à 05h
The view
7 Impasse Georges Gallice
06160 Juan-les-Pins
06 98 38 77 21
Leur site
