J’ai découvert La petite escale dans une petite ruelle d’Antibes un peu plus loin que mon fournisseur attitré de Bubble Tea, Teagré que vous connaissez déjà.
Ce restaurant est une jolie découverte. Ici c’est un mélange de saveurs. Tous les produits sont frais et on cherche à faire voyager vos papilles.
Le repas
Hmmmm, l’entrée est un véritable délice. Pour ma part j’ai opté pour les saveurs asiatiques (étonnant non ?!)
Des Dim Sum revisités par le chef cuisinier. Une sauce qui se marie parfaitement avec le plat. C’est un régal !
Parlons un peu des plat, on me sert un tajine de veau accompagné d’un boulgour aux fruits secs, la sauce est tout simplement à tomber.
Et on peut le dire, c’est aussi un régal pour les yeux ! M. lui prendra les choux farcis au poisson avec une sauce au vin. Là encore on peut le dire aucune fausse note sur les sauces, elles sont véritablement savoureuses.
Alors, je ne vous l’ai pas dit mais si vous voulez goûter à ces plats vous ne pourrez sûrement pas et vous savez pourquoi ?! La carte change tous les jours ! Oui, tous les jours. Si ce n’est pas synonyme de fraicheur ça ! Bon pas forcément tout le menu mais il y aura forcément du changement. Je trouve le principe vraiment sympa et c’est la première fois que je le rencontre.
La touche sucrée
Et pour les gourmands, le meilleur pour la fin avec le moelleux aux figues qui est un délice ! Qui plus est servi avec une boule de glace. On termine sur une très bonne note.
Soirées à thème
Chaque mois une soirée à thème est organisée. À partir d’octobre ce sont les régions de France qui ont été choisies pour cette année. Je vous conseille donc vivement de venir profiter des bons petits plats qui vous seront concoctés par vos 2 hôtes.
L’essentiel
Une carte qui change chaque jours
Des produits frais
Un service aux petits oignons
Un mélange de saveurs
Horaires
Mardi, mercredi, vendredi et samedi de 12h00 à 14h30
La petite escale
30 Rue Fourmillière
06600 Antibes
09 87 39 94 98
Leur page Fb
